Ăn gì khi mang thai?

Hảo Phạm Fiori5 phút08 Jan 2019
Ăn gì khi mang thai?

Đối với những chị em mang thai lần đầu, hẳn việc ăn uống sao cho hợp lý khiến không ít người bối rối. 


Bên cạnh đó, với những lời khuyên, bài thuốc tẩm bổ mà các bà, các mẹ dành cho con yêu và cháu yêu, chế độ ăn trở nên vô cùng phức tạp. Nào là phải ăn thật nhiều trứng ngỗng, trứng đà điểu, nào là kiêng nước dừa, hải sản. 


Tuy nhiên, những lời khuyên chan chứa tình cảm đó lại ít nhiều ảnh hưởng tới tâm lý và sức khỏe của thai phụ. Tôi có một người bạn được tẩm bổ nhiều trứng đà điểu đến mức, trước ngày sinh, cô ấy đã tăng gần 30 cân, gây không ít khó khăn lúc lâm bồn.


Vậy đâu là một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho thai kỳ?


Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho phụ nữ mang thai


Ăn cho hai người?

Nói tới chế độ ăn cho bà bầu, “ăn cho hai người” là một quan niệm khá phổ biến. Thực tế, tăng gấp đôi lượng dinh dưỡng không những không cần thiết, mà còn có thể làm tăng nguy cơ thừa cân và tiểu đường cho cả hai mẹ con. 


Chính vì vậy ta nên có một chế độ ăn linh hoạt sao cho phù hợp với nhu cầu của mẹ và bé theo từng giai đoạn.


So sánh nhu cầu calo so với trước khi mang thai


Bảng so sánh nhu cầu calo so với trước khi mang thai


… Nhưng tại sao vẫn đói?

Rất nhiều các mẹ bầu lúc nào cũng cảm thấy đói điên cuồng. Vì sao vậy?


Đói là một hiện tượng bình thường xuất hiện sau ba tháng đầu thai kỳ. Đấy là tín hiệu của cơ thể, báo cho bạn biết em bé đang cần bổ sung thêm năng lượng. Ngoài ra, khi mang thai, đường máu sẽ cao hơn bình thường, bạn cần nạp thêm calo để duy trì các chức năng sinh học và chuẩn bị cho việc làm mẹ.


Bổ sung chất xơ để kiểm soát cơn đói
Bổ sung chất xơ để kiểm soát cơn đói



Tuy nhiên cũng nên lưu ý, ta chỉ bổ sung đủ lượng calo cần thiết, tránh ăn thả phanh. Một số mẹo nhỏ để kiểm soát cơn đói: 

  • Uống nhiều các loại nước, khoảng 3 lít mỗi ngày
  • Chia nhỏ bữa ăn trong ngày, ăn mỗi 2–3 tiếng 
  • Bổ sung thêm ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ trong bữa ăn

Tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn trước khi thay đổi chế độ dinh dưỡng.



Tốt nhất cho cả mẹ và con

Thông thường, ta không cần bổ sung thêm calo trong thai quý đầu. Tuy nhiên, mang thai cũng là cơ hội để ta thay đổi bản thân, hướng tới lối sống khoa học hơn. Không chỉ tốt cho em bé, thói quen ăn đa dạng các nhóm chất, các loại thực phẩm xanh, ít qua xử lý công nghiệp còn giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh dài lâu. 


Để có một thai kỳ suôn sẻ, bạn có thể tham khảo một số gợi ý của Lív dưới đây. Nếu bạn không chắc chắn về bất kỳ loại thực phẩm hay dược phẩm nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhé.


Trứng có nhiều axit folic, rất cần thiết trong thai kỳ
Trứng là nguồn cung cấp đạm và axit folic lý tưởng.




Nên ăn
  • Tinh bột: Ưu tiên các loại bánh mì và ngũ cốc nguyên cám. 3 khẩu phần ăn mỗi ngày, mỗi phần tương đương 1 lát bánh mì, hoặc một cốc ngũ cốc, hoặc ½ cốc gạo hay pasta đã nấu.
  • Protein: Thường xuyên thay đổi giữa thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu, hạt và hoa quả khô. 3 khẩu phần ăn mỗi ngày, mỗi phần tương đương 80g thịt, hoặc 2 quả trứng, hoặc ¼ cốc hoa quả và hạt khô.
  • Chế phẩm từ sữa: Sữa và sữa chua. Bạn có thể chọn sữa đã tách béo và không đường. 3 khẩu phần ăn mỗi ngày, mỗi phần tương đương 1 cốc sữa hay sữa chua.
  • Rau củ: Ưu tiên rau củ nhiều màu sắc (xanh đậm, cam, vàng, đỏ), rửa thật kỹ. Nên ăn các loại rau có chứa hàm lượng axit folic cao như súp lơ xanh, măng tây, cải bó xôi, xà lách. 5 khẩu phần ăn mỗi ngày, mỗi phần tương đương 1 cốc rau xanh, hoặc ½ cốc các loại củ.
  • Hoa quả: Hoa quả tươi hoặc khô. Đu đủ, chuối, quả bơ, hay cam có hàm lượng axit folic cao. 4 khẩu phần ăn mỗi ngày, mỗi phần tương đương 1 miếng hoa quả tươi, hoặc ¼ cốc hoa quả khô.


*1 cốc đong có thể tích 250ml 


Ưu tiên các loại thực phẩm có nhiều tinh bột phức hợp trong chế độ ăn
Ưu tiên các loại thực phẩm có nhiều tinh bột phức hợp trong chế độ ăn




Cần tránh

Trong thai kỳ, những thay đổi về hormone ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, làm sản phụ dễ mắc các bệnh lây nhiễm hơn. Vì vậy, bạn cần để ý hơn đối với một vài loại thực phẩm.

  • Thịt cá, hải sản, trứng sống hay chưa chín kỹ.
  • Cá chứa nhiều thuỷ ngân như cá thu vua, cá kiếm, cá ngừ. 
  • Các sản phẩm sữa không tiệt trùng.
  • Các loại thức ăn chín “một nửa” như nem chua, thịt muối, cá muối. 
  • Các loại thảo mộc như ginko, nhân sâm, cam thảo, St John’s wort, mạn việt quất, dầu cây trà.
  • Thực phẩm chứa nhiều vitamin A như nội tạng hay viên bổ sung vitamin A.
  • Giá đỗ sống. Rau củ quả chưa rửa thật sạch.
  • Hạn chế caffeine từ trà, cà phê, và cả các dược phẩm có chứa caffeine.
  • Đồ uống có cồn.


Mới nhất
Hữu ích